MENU estate 2026

Ricordiamo che il nostro orario va dalle 11.45 alle 16.00,

la sera non  facciamo servizio di ristorazione.

Antipasti

Tagliere misto con speck, soppressa, formaggio, salamino di cervo, rafano piccante e miele al cirmolo

Chopping board with suppressed, salami, cheese, deer salami, horseradish and pine honey

€ 14.50

Degustazione di formaggi misti a km 0 con mostarde

Chopping board with mix local cheeses

€ 13.50

Carpaccio di vitello alle erbette su misticanza, spuma al rafano e polenta croccante

Veal carpaccio with aromatic herbs, salad, crisp polenta and horseradish foam

€ 15.00

Acciughe del Mar Cantabrico selezione “Pujao Solaho” con burro di malga, crostini croccanti e pomodorini gialli confit

Cantabrian anchovies with alpine butter,  crispy croutons and confit yellow cherry tomatoes

€ 14.00

Tartare di manzo con pan brioches e nota al mirtillo rosso

Beef tartare with brioche bread and a  touch of red cranberry

€ 18.00

Primi piatti

Canederli fatti in casa con burro fuso  e speck croccante

Canederli with melted butter and crispy speck

€ 14.00

Fusilloni “Selezione Felicetti” con datterino rosso e giallo, basilico fresco, olive taggiasche e stracciatella

Felicetti monograno fusilloni pasta with red and yellow cherry tomatoes, fresh basil, Taggiasca olives and fresh cheese  Stracciatella

€ 15.50

Tagliolini all’uovo “fac en ciasa”, porro brasato, porcini al timo e guanciale croccante 

The fresh pasta proposed by the chef – handmade tagliolini pasta with braised leek, porcini mushrooms and crispy guanciale

€ 17.50

Gnocchi di patate “fac en ciasa”, fonduta al Blu Moena e salsiccia 

Potato dumplings with Blu Moena cheese fondue and crispy sausage 

€ 16.00

La zuppa che bolle in pentola

Daily fresh soup

€ 14.00

Secondi Piatti

Bisteccona di scottona ai ferri con verdure miste grigliate

Grilled steak with grilled mixed vegetables

€ 27.00

Piatto dell’Ostaria

(Gulasch di cervo, polenta, formaggio fuso e funghi)

Venison stew, polenta, melted cheese and mushrooms

€ 24.00

Polpette rustiche di manzo, salsa al pomodoro e puré di patate

Rustic-style beef meatballs served with basil-infused tomato sauce and creamy mashed potatoes

€ 20.00

Polenta e gulasch di cervo

Polenta with venison gulasch

€ 19.00

Patate saltate con cipolla, salsiccia e crauti

Potatoes with onions, local sausages and sauerkraut

€ 19.00

Contorni

Insalata di cavolo cappuccio

€ 5.00

        Crauti       

 € 5.00

                          Patate fritte                        

  € 5.00

Formaggio fuso

€ 6.00

              Polenta fresca               

€ 5.00

Per i vostri piccoli

Pasta al pomodoro
Noodles with tomato sauce

7,00 €

Cotoletta con patate fritte
Breaded veal cutlet with French fries

10,00 €

Dessert

Crème brulèe alla vaniglia

Vanilla crème brulèe

6,50 €

Strudel di mele con panna montata

Apple-strudel with whipped cream

6,50 €

Gelato fatto in casa (frutti  di bosco, crema)

Home-made ice cream (berries and cream)

5,50 €

Tiramisù al bicchiere

Tiramisù on the glass

5,00 €

Yogurt con frutti di bosco oppure miele e noci

Yogurt with berries jam or honey and almonds

5,00 €

Vino dolce a bicchiere

Sweet wine on the glass

6,50 €

Pane e coperto
Cover and home-made bread

2,50 €

I nostri prodotti in mancanza di freschi possono essere surgelati.
Frozen products can be use if fresh are not available.

Attenzione i nostri piatti contengono i più comuni allergeni.
Please note that our dishes contain the most common allergenics.

Alcuni dei nostri piatti possono essere variati per eventuali intolleranze.