13,00 €
Gazpacho di pomodoro fresco con burrata e basilico
Gazpacho with fresh tomato and burrata
15,00 €
Tartara di manzo su pan brioche tostato e nota al mirtillo rosso
Beef tartare with brioche bread and blueberry sauce
14,00 €
Tagliere misto con speck, sopressa, formaggio Puzzone, salamino di cervo, rafano piccante e miele al cirmolo
Chopping board with Puzzone cheese and cured meat
12,50 €
Degustazione di formaggi di nostra produzione con le mostarde fatte in casa
Mix local cheeses with home-made mustard
14,00 €
Raviolone verde al formaggio Puzzone, la sua fonduta e chips di pane di segale
Home-made tortelli stuffed with Puzzone cheese, his fondue and crispy rye bread
15,00 €
Gnocchi di patate fatti in casa con guanciale e funghi porcini
Potatoes dumplings together with pork cheek and mushroom
14.00 €
Fusilloni Monograno Felicetti, con battuta di trota, pomodoro datterino e basilico
Fusilloni with trout sauce, datterino tomato and basil
14,00 €
Tagliolini integrali casareccio con ragù di coniglio e nota all’arancia
Wholemeal orange scented tagliolini with rabbit sauce
13,00 €
Canederli allo speck con Trentingrana, burro e salvia
Canederli with meltedbutter and crispy speck
20,00€
Stinco di maiale disossato con contorni
Boneless pork shank with….
21.00€
Piatto “Ostaria” (spezzatino di cervo, polenta, funghi e formaggio fuso)
Venison stew, polenta, mushrooms and melted cheese
24,00 €
Bisteccona di Manzo trentino ai ferri con contorni misti
Grilled big beefsteak with mix co
25,00 €
Lombo di cervo con cavolo nero e patate al forno
Venison loin with kale dark cabbage and baked potatoes
6,00 €
Cheese cake al cioccolato con gel di lampone
Chocolate cheese cake with raspberries sauce
5,50 €
Strudel di mele con panna montata
Apple-strudel with whipped cream
5,00 €
Gelato fatto in casa (mirtillo nero selvatico, crema
Home-made ice cream (raspberry and cream)
5,00 €
Tiramisù al bicchiere
Tiramisù on the glass
5,00 €
Yogurt con frutti di bosco
Yogurt with berries
6,00 €
Vino dolce a bicchiere
Dessert wine
6,00 €
Pasta al pomodoro oppure con ragù
Noodles with tomato sauce or meat ragout
8,00 €
Cotoletta alla milanese con patatine fritte
Breaded veal cutlet with French fries
2,00 €
Pane e coperto
Cover and home-made bread
I nostri prodotti in mancanza di freschi possono essere surgelati.
Frozen products can be use if fresh are not available.
Attenzione i nostri piatti contengono i più comuni allergeni.
Please note that our dishes contain the most common allergenics.
Alcuni dei nostri piatti possono essere variati per eventuali intolleranze
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