10.00 €
Salmone affumicato in casa con mousse al rafano e polentine croccanti
Smoked salmon,with horseradish mousse and crisp polenta
12.00 €
Tartara di manzo con pan brioche e nota al mirtillo rosso
Beef tartare with brioche bread and blueberry sauce
10.00 €
Stinchetto di maialino marinato con insalata di cavolo cappuccio e cipolla rossa
Marinated shank of pork with cabbage salad and red onion
9,50 €
Tagliere di speck con i nostri formaggi
Chopping board with our cheeses and speck
10,00 €
Degustazione di formaggi di nostra produzione con le mostarde e pane alla banana
Chopping board with homemade cheeses of our farm and mustards.
12.00 €
Tagliatelle con funghi porcini, speck croccante al profumo di timo
Home-made tagliatelle with mushrooms, crisp speck with the scent of thyme
12.00 €
Tortelli alle rape rosse con burro nocciola e semi di papavero
Home-made ravioli with hazelnut butter and poppy seeds
11,00 €
Orzo risottato con ragù di cervo e erbe aromatiche
Barley with deer sauce and herbs
10,00 €
Zuppa di vino bianco con canederlini alle verdure e crostini alla cannella
Wine soup with vegetable canederlini and cinnamon croutons
9,00 €
Canederli di speck al burro fuso/in brodo
Canederli on speck with butter/ on broth
realizzati rigorosamente in casa…
16,00 €
Moscardini alla diavola con polenta
Little devil octopus with polenta
17,50 €
Filettino di maiale bardato nello speck, rosti di patate e spinaci
Pork filet enveloped in the speck with potatoes cake and spinach
17,00 €
Piatto “Ostaria” (spezzatino di cervo, polenta, funghi e formaggio fuso)
Venison stew, polenta, mushrooms and melted cheese
19,50 €
Bisteccona di scottona ai ferri con contorni misti
Grilled bog beefsteak with mix contour
4,50 €
patate Dippers
4,00 €
patate saltate
4,00 €
insalata di cavolo cappuccio
4,50 €
erbette di campo saltate
6,00 €
Semifreddo prugne e grappa, miele al cirmolo e nocciole tostate
Parfait with grappa and plums, Swiss pine honey and toast nuts
5,00 €
Strudel di mele con panna montata
Apple-strudel with whipped cream
4,50 €
Gelato fatto in casa (lampone, crema)
Home-made ice cream (raspberry and cream)
6,00 €
Tortino al cioccolato e ricotta con gelato alla vaniglia e caramello mou
Chocolate cake and ricotta cheese with ice cream and mou sauce
4,00 €
Tiramisù al bicchiere
Tiramisù on the glass
4,00 €
Yogurt con frutti di bosco
Yogurt with berries
4,50 €
Vino dolce a bicchiere
Dessert wine
5,00 €
Pasta al pomodoro oppure con ragù
Noodles with tomato sauce or meat ragout
8,00 €
Cotoletta alla milanese con patatine fritte
Breaded veal cutlet with French fries
Ogni giorno ci saranno almeno due piatti proposti dallo chef
Dalle 18.00 alle 19.00 siamo disponibili per l’asporto di piatti da rigenerare a casa.
Piaz de Ramon, 8
38035 Moena (TN)
Contatti:
Tel: +39 0462 573760
Email: info@posthotelmoena.it
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