Antipasti

9,50 €
Salmone affumicato in casa  con mousse al rafano e polentine / Smoked salmon,with horseradish mousse and crisp polenta

11.00
Tartara di manzo con pan brioche e nota al mirtillo rosso / Beef tartare with brioche bread and blueberry sauce

9,50 €
Tagliere di speck con i nostri formaggi / Chopping board with homemade cheeses  and speck

10,00 €
Degustazione di formaggi di nostra produzion con le mostarde e pane alla banana / Chopping board with homemade cheeses  of our  farm and mustards.

10,00
Ceasar salad  di pollo, misticanza, pomodorini, salsa ceasar e crostini di pane / Ceasar sald with chicken, salad, tomatoes ceasar sauce and croutons

Primi piatti

 

   11.00 €
Tagliatelle con funghi porcini, speck croccant  al profumo di timo / Home-made tagliatelle with mushrooms, crisp speck  with the scent of thyme

  10,00 €
Gnocchi di patate su fonduta di formaggio fresco e ragu d’anatra / Potatoes dumplings with fresh cheese sauce and  duck ragout

   11,00
Tortelli con ricotta, spinaci e noci, scaglie di grana / Home-made ravioli stuffed with spinach, ricotta and nuts, grana cheese flaxes

    11,00 €
 Fusilloni con gamberoni, zucchine e pomodoro ciliegino. / Fusilloni with prawns, courgettes and tomatoes

    9,00 €
 
Canederli di speck al burro fuso / Canederli with speck and melted  butter

…Realizzati  rigorosamente in casa…

Secondi Piatti

   15,50 €
Moscardini alla diavola con polenta / Little devil octopus with polenta

   17,00 €
Guancia di manzo brasata, purea di sedano rapa, lenticchie e porro / Brased cheek of beef with mushed celeriac, lentils  and leek

   17,50 € 
Filettino di maiale bardato nello speck, passato di carote e finferli /  Pork filet enveloped in the speck with mushed carrot and chanterelles

   16,50 €
Piatto Ostaria (spezzatino di cervo, polenta, funghi e formaggio fuso) / Venison stew, polenta, mushrooms and melted cheese

  19,50 €
Bisteccona di scottona ai ferri con contorni misti / Grilled bog beefsteak with mix contour

Contorni

     4,00 €
patate Dippers

    4,00 €
patate saltate

    4,00 €
insalata di cavolo cappuccio

    4,00 €
erbette di campo saltate

Dessert

   6,00 €
Semifreddo prugne e grappa,  miele al cirmolo e nocciole tostate / Parfait with grappa and plums, Swiss pine honey and toast nuts

   5,00 €
Strudel di mele con panna montata /Apple-strudel with whipped  cream

   4,50 €
Gelato fatto in casa (lampone, crema) / Home-made ice cream (raspberry and cream)

   6,00 €
Tortino al cioccolato e ricotta con gelato alla vaniglia e caramello mou / Chocolate cake and ricotta cheese with ice cream and mou sauce

   4,00 €
Tiramisù al bicchiere /  Tiramisù on the glass

   4,50 €
Torta del giorno / Cake of the day

   4,00 €
 
Yogurt con frutti di bosco / Yogurt with berries

   4,50 € 
Vino dolce a bicchiere / Dessert wine

Per i vostri piccoli

   5,00 €
Pasta al pomodoro oppure con ragù / Noodles with tomato sauce or  meat ragout

   8,00 €
Cotoletta alla milanese con patatine fritte / Breaded veal cutlet with French fries

                      TUTTI I GIORNI  LO CHEF PROPONE  I PIATTI DEL GIORNO

 € 1,50
Pane e coperto / Cover and home-made bread

I nostri prodotti in mancanza di freschi possono essere surgelati.
Frozen products can be use if fresh are not available.

Attenzione i nostri piatti contengono i più comuni allergeni.
Please note that our dishes contain the most common allergenics.

Alcuni dei nostri piatti possono essere variati per eventuali intolleranze

Per il pomeriggio

   5,00 €
 
Pane di segale con speck ,formaggio Fresco Dolce e cetrioli / Rye sandwich with speck, fresh cheese and and cucumbers

   5,00 €
 
Focaccia casareccia con prosciutto contadino, Fresco dolce e insalatina / Focaccia with home-made ham, fresh cheese and insalata

Dolci ed i gelati / Sweets and ice crea