Die Tradition der ladinischen Küche, vermischt mit der Leidenschaft für das Gute, war schon immer ein Teil unserer Familie. Ostaria ist der Ort, an dem es immer ein gutes Gericht und ein Lächeln gibt, um Sie willkommen zu heißen. Deshalb haben wir beschlossen, uns so zu nennen.
Tyrol ist nicht nur der historische Name dieses Ortes des Geschmacks, sondern erinnert auch an unseren Stil: von einfachen, aber detailgetreuen Holzmöbeln wie dem Freundschaftstisch oder den Stühlen mit verschlungenen Zweigen bis zu Gerichten, die aus der eigenen Küche kommen. Dank eines jungen und leidenschaftlichen Küchenteams unter der Leitung von Küchenchef Enkele vereinen sich Einfachheit und Raffinesse in unseren Gerichten. Die Rohstoffe aus der Region und dem Trentino werden durch die Art und Weise, wie sie ausgewählt und verarbeitet werden, noch wertvoller. Hausgemachte Pasta und Desserts treffen auf Fleisch und Käse aus unserer Region
sowie auf die Authentizität immergrüner ladinischer Rezepte, die Ihren Gaumen, aber vor allem Ihre Erinnerungen prägen.
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38035 Moena (TN)
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